主料 | ||
香葱少许 | 大蒜少许 | 公仔面一块 |
火腿肠一根 | 上海青几片 |
1/15. 将火腿肠切成块,备用,用凉水冲一下,干净点
2/15. 葱和蒜切成丁,洗净备用
3/15. 把公仔面放到冷水里,烧开煮熟,七分熟,就好
4/15. 把它捞起来,放在碗里,用冷水泡20秒左右
5/15. 泡完就把水逼干,备用
6/15. 把把青菜洗干净,备用
7/15. 油烧热,把葱和蒜放进去,爆锅翻炒
8/15. 再把火腿一起炒哦!不要炒太久啊,一分钟左右就好了
9/15. 这时候把火腿肠放在一边,把面放进来炒
10/15. 适量加盐,鸡精,生抽,老抽,
11/15. 然后,不停均匀翻炒,大概2分钟,
12/15. 感觉面快熟了,把青菜放在一起炒
13/15. 炒大概半分钟,最多一分钟就好了,时间炒久了,青菜不好吃了,
14/15. 好啦,青菜稍微熟点,就可以装盘了,美味的炒面就坐成了!哈哈!!!
15/15. 给大家看一下,我做的其他的炒面吧,步骤都差不多的,大家可以去尝试