蚝油草菇

1/11. 备好草菇或香菇。

2/11. 草菇用清水清冼干净，备好 香菜，辣椒，生姜。

3/11. 将生姜切丝，香菜切段，辣椒切段待用。

4/11. 油烧热放进冼好的草菇，

5/11. 翻炒片刻，加适量的精盐。

6/11. 再放进红辣椒提辣，将草菇炒熟。

7/11. 调入蚝油。

8/11. 翻炒均匀。

9/11. 再放进香菜，姜丝。

10/11. 炒匀即可出锅。