主料 | ||
胡萝卜一根 | 西葫芦一根 | 绿豆芽250克 |
香菇5只 | 韩国泡菜适量 | 韩式辣酱适量 |
海带200克 | 时令青菜适量 | 鸡蛋一只 |
食用油适量 |
1/4. 准备好自己喜欢的时令蔬菜,经验发现西葫芦、绿豆芽、胡萝卜、香菇、海带、菠菜、辣白菜、煎鸡蛋等混合味道不错。
豆芽、菠菜这种易熟的蔬菜焯水即可,其他配菜少油炒熟,加少量盐调味。
煎蛋,最好半熟。
这次做的是素菜,食肉动物可以准备自己喜欢的肉类,煎五花肉、火腿、培根等等。
2/4. 米饭打底,摆放配菜。如果有自备石锅是最好的了,有石锅的把锅里摆放如图放到火上加热。直到米饭有少许锅巴为止。
3/4. 加上煎蛋和辣酱
4/4. 成品!