蒜香烤排骨

1/7. 把蒸鼓鱼油、老抽、蚝油、料酒、姜末、蒜末（放三分之一）放入排骨中拌匀，腌制4小时以上。

2/7. 烤盘上铺锡纸，把腌好的排骨放入烤盘中，

3/7. 锅中倒入少许油，将剩下的蒜末放入爆香，连油一起倒入烤盘中。

4/7. 在烤盘上再盖上一层锡纸包裹好，放入烤箱。

5/7. 烤箱240度，中层上下火35分钟，取出把上面的锡纸揭下来，再放入烤箱，烤15分钟即可。

6/7. 蒜香十足的烤排骨让人流口水。直接上烤盘吃了，顾不上摆盘，吃、吃、吃。