主料 | ||
紫薯2个 | 山药1根 | 白糖30克 |
橄榄油20毫升 | ||
辅料 | ||
月饼模1个 |
1/6. 将山药。紫薯洗净后,大火10min,转小火30min蒸熟,剥皮碾成泥。
2/6. 小碗放入牛奶和白糖搅匀。
3/6. 2中做好的溶液倒入山药泥中,充分搅拌均匀。
4/6. 裱花器中底部刷层油。
5/6. 分别放入紫薯泥、山药泥、紫薯泥,压实。
6/6. 挤出花型即可。「关注膳小姐微|信:missshan666?回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜」
1.山药泥中加入牛奶是为了保证不用太干。
2.模具中底部刷层油,是为了容易脱落。
3.放入山药泥、紫薯泥切记压实,保证花型完整。