蔬菜馒头

1/8. 挑选新鲜菠菜叶适量，洗净，切碎，入豆浆机，选择果汁功能。滤网滤出菠菜汁，备用。

2/8. 面粉，酵母粉，泡打粉，白砂糖，混合均匀，然后调入菠菜汁，揉成面团。

3/8. 保鲜膜封好，醒面，至2倍大以上。手指按下面团，小洞不回缩即可。

4/8. 排气，把面擀成薄面皮，卷起来，成长条状。用刀切成一个个的馒头。

5/8. 坐锅，烧水，放入馒头，水开后将火调小，蒸八分钟。

6/8. 蒸的过程，我一直在观察他的变化。绿绿的很好看。

7/8. 颜色变浅，馒头膨大，时间到了，关火，闷2分钟。