下午茶小食-三文鱼三明治配瑞典肉丸

1/13. 肉丸与三文鱼拿出解冻。

2/13. 将土豆煮熟去皮并压成泥，三文鱼切块用开水汆烫至熟，加拉拉酱，黑胡椒粉。

3/13. 将土豆泥和三文鱼调和均匀。

4/13. 取吐司片，切去四边，涂抹一层三文鱼拉拉酱。

5/13. 盖上一片洗净的生菜叶。

6/13. 再涂抹一层沙拉酱。

7/13. 依次类推叠放三层。

8/13. 将陶瓷煎锅加少许橄榄油，放入事先解冻的瑞典肉丸。

9/13. 小火慢煎，不断翻动，煎至金黄色便可。这里不得不说这款铸铁锅，里面是无光搪瓷，厚锅壁使热量分布均匀，能让食物多方面的受热。在煎肉丸时就能特别体现出来。另外这款宜家肉丸咸淡适中，不用再加调味品，保持了原有的肉香味。

10/13. 将三明治切块改刀。

11/13. 肉丸真的是好香，太诱人了！和我在斯德哥尔摩度假时吃的味道毫无相差哦！个人觉得保持原味最重要噢。

12/13. 组合大合集！