主料 | ||
猪肚一只 | 鸡一只 | 胡椒粒适量 |
党参适量 | 红枣适量 | 枸杞子适量 |
白果适量 | 北芪适量 |
1/7. 放冷水泡猪肚十五分钟再清除猪肚的脏物和白筋清除…撒一点面粉清洁…用刀刮下
2/7. 将鸡宰开一半洗掉里面的内脏,有鸡油粘在肉和皮里就切掉它…将鸡爪也切断一半
3/7. 把鸡脚放入鸡内,头部也弯到鸡内合起来装进猪肚内…然后将胡椒粒放进猪肚,因为煮给怀孕的老婆吃所以不能加太多,适量……后将猪肚口子用牙签封起来…
4/7. 将包好的猪肚放入煲里加入枸杞党参白果红枣北芪在煲里…
5/7. 加入清水,末过猪肚…煲二小时左右
6/7. 二小时后出窝,把猪肚拿出来将猪肚鸡切成块,再放回煲里加盐大,火煮五分钟就可以出锅了…
7/7. 出锅…正……好吃…