主料 | ||
鸡翅适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
料酒适量 | 老抽适量 | 蜂蜜适量 |
蚝油适量 | 黒胡椒粉适量 | 照烧酱适量 |
大蒜适量 | 姜适量 |
1/9. 鸡翅将两头骨头连接的地方剪断!
2/9. 然后分开,可以用手顺着骨头将肉分离,使劲将骨头拉出!
3/9. 抽完骨头的鸡翅!
4/9. 放入姜丝,老抽,料酒,耗油,香油,黒胡椒粉,蜂蜜,盐搅拌均匀!为了可以更入味,将鸡翅翻一下,让皮在里面肉在外面腌制15分钟,然后再翻过来腌制20分钟左右!
5/9. 土豆和胡萝卜切条,长度比鸡翅长!
6/9. 下锅和大蒜一起炒一下,放少许盐,不要太久!
7/9. 将土豆和胡萝卜塞进鸡翅的肚子里面!在平底锅中放入比平时炒菜多点的油,下锅煎制!
8/9. 待一面金黄后,翻面继续!然后放入照烧酱和少许蜂蜜和盐收汁!(照烧酱也可用前面我做照烧鸡腿饭是的配方,这里偷懒直接用的现成的照烧酱)
9/9. 起锅!味道真的不错哦!我一个人吃掉3个,好盆友还是要均分哈!