照烧酱

【材料】手抓饼坯1张，洋葱1/4个，培根1片，生菜2片，鸡蛋1个，植物油15克，日式照烧汁10克，日式照烧酱10克，黑胡椒碎适量

【做法】1洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片；
2市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可；
3照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用；
4平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟；
5将鸡蛋和培根盛起，然后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使饼坯延展；
6煎至两面出现焦点后盛入盘中；7锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软；
8倒入照烧汁；
9撒上适量黑胡椒碎；
10将煎好的手抓饼撕开；
11表面刷上照烧酱；
12将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上；
13码上生菜叶；
14最后卷起即可食用。