番茄金针菇鲫鱼汤云吞

1/6. 烧开水浸泡香菇（备用）

2/6. 碗里打入半个鸡蛋清，加入适量淀粉搅拌粘稠（备用）

3/6. 把浸泡好的香菇洗净切碎，然后倒入肉末里，再倒入粘稠的淀粉，适量油盐，搅拌均匀，

4/6. 做好准备下锅

5/6. 锅里适量的 番茄金针菇鲫鱼汤，小火烧开，云吞一个个放去汤中 用锅铲不断慢慢搅拌煮至5分钟即可