榆钱饭

1/12. 网购的榆钱

2/12. 把榆钱挑选干净，用盐水浸泡10分钟，再多清洗几遍

3/12. 捞出沥干水分

4/12. 加入适量面粉拌匀，让榆钱均匀的包裹住面粉

5/12. 加入少许盐拌匀

6/12. 上锅大火蒸十分钟即可

7/12. 准备醮汁，将蒜泥放入小碗里

8/12. 花椒油、香油稍微加热后淋在蒜泥上

9/12. 加入适量生抽和醋

10/12. 最后加少许辣椒红油调匀

11/12. 蒸好的榆钱饭