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玫瑰冰激凌小蛋糕

玫瑰冰激凌小蛋糕

麦子老妈42

麦子老妈42

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主料
低粉100克大鸡蛋3个砂糖90克
色拉油25克40克玫瑰花酱2勺
玫瑰香精2滴
辅料
奥利奥饼干1小包冰激凌适量黑巧克力少许
白巧克力少许黄油少许糖珠适量

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法,共14个步骤

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解1

1/14. 新款模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解2

2/14. 色拉油和水混合备用

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解3

3/14. 鸡蛋加入砂糖进行打发

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解4

4/14. 打发至面糊提起滴下不容易消失即可

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解5

5/14. 筛入低粉

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解6

6/14. 加点玫瑰香精一起翻拌均匀

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解7

7/14. 还加了玫瑰花酱一起拌匀

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解8

8/14. 加入混合均匀的水油继续拌匀

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解9

9/14. 把拌匀的面糊倒入模具里,8成满即可,我的倒多了

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解10

10/14. 入预热好的烤箱150度烤30-35分钟

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解11

11/14. 蛋糕顺利脱模(上面白色的是我再模具里撒的干粉多了)

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解12

12/14. 用融化的黑巧克力写字装饰

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解13

13/14. 在杯子里我加了奥利奥饼干和冰激凌,可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法图解14

14/14. 成品剖面图

小窍门

做好的蛋糕杯里面想装什么都可以,打发的淡奶油、慕斯、水果....用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋,鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了,所以成品只做了4个!

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营养信息

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  • 玫瑰冰激凌小蛋糕热量927 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物179.98 克
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