椒盐虾菇

1/5. 先把虾菇洗洗，剪掉带刺的尾部跟头部，等待泡制……

2/5. 开始泡制过程材料有蒜头，小辣椒，酱油，盐，搅拌均匀，静待15分钟入味，可以泡久点，更加好味道。

3/5. 15分钟泡制好就开始下油锅炸起来，过程自己掌握，炸熟炸脆就出锅沥干油……

4/5. 锅里重新下少许油，蒜头，香葱煸炒出香味就下酱油，椒盐，少许水，炒炒搅拌下，就可以把沥干油的虾菇倒下去，快速翻炒均匀就可以出锅，装盘了