| 主料 | ||
| 鸭子1只 | 葱适量 | 生抽2汤勺 |
| 老抽2汤勺 | 冰糖1大块 | 清水两碗 |
| 料酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
酱鸭的做法，共4个步骤
1/4. 鸭子洗尽，切块
2/4. 鸭子入锅川水
3/4. 鸭子和所有材料入锅，加入清水，中小火一小时左右（按鸭子大小）
4/4. 大火收汁
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| 主料 | ||
| 鸭子1只 | 葱适量 | 生抽2汤勺 |
| 老抽2汤勺 | 冰糖1大块 | 清水两碗 |
| 料酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
1/4. 鸭子洗尽，切块
2/4. 鸭子入锅川水
3/4. 鸭子和所有材料入锅，加入清水，中小火一小时左右（按鸭子大小）
4/4. 大火收汁
吃料酒100克，热量114千卡
相当于摆桌子46分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
相当于观鸟8分钟消耗的热量...
吃酱鸭100克，热量404千卡
相当于侧泳50分钟消耗的热量...
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