| 主料 | ||
| 鸭一半 | 八角适量 | 草果适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 | 姜适量 |
| 冰糖适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 料酒适量 | |
酱鸭的做法，共7个步骤
1/7. 鸭先过一下开水
2/7. 鸭放平底锅煎一下 没有那么肥腻
3/7. 把准备的材料放底部
4/7. 加冰糖 老抽跟生抽 料酒 口味看个人喜欢
5/7. 然后加两大碗水 慢火煮一个小时左右
6/7. 煮好放一边 凉 然后斩好，装盘
7/7. 然后把剩下的酱汁倒入 上菜。
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营养信息
详细信息>>- 酱鸭热量3183 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质85.5 克
- 碳水化合物310 克
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