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1/2. 荷兰豆撕掉两边的老筋,用少盐开水焯下至绿色的加深后捞起,腊肠煮熟后斜切片下油锅至腊肠颜色变得油亮,放蒜片再加入荷兰豆翻炒,最后放适量盐,花椒,味极鲜,鸡精
2/2. 蒜薹炒腊肉做法一样。腊肉切片煮熟爆油放姜蒜蒜薹放调料即可
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