| 主料 | ||
| 内酯豆腐一盒 | 浓缩鸡汤适量 | |
| 辅料 | ||
| 菜脯适量 | 猪肉末适量 | 葱姜蒜末适量 |
| 豆油适量 | 豆瓣酱适量 | 淀粉适量 |
菜脯豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用
2/5. 上炒锅，油开后放入肉末翻炒
3/5. 放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒
4/5. 然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开
5/5. 调入淀粉水
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