芝士焗红薯

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芝士焗红薯的做法，共6个步骤

1/6. 红薯削皮，洗净切片，锅里加适量水上锅蒸，蒸到筷子轻轻一戳能扎个洞就行了

2/6. 红薯稍凉一下，准备好所有材料

3/6. 取容器将红薯捣碎，加芝士、牛奶、糖拌匀（糖可以根据个人口味增减，个人不爱吃太甜的，所以量较少）

4/6. 若芝士没有完全化开可放微波炉加热1分钟，再搅拌均匀至上图这样

5/6. 装盘将红薯定个型，可用小勺沾牛奶将红薯表面抹光滑

6/6. 放入微波炉调至烧烤功能，烤8分钟即可

家里微波炉没有烧烤功能的，直接加热拌匀即可，口感一样棒，只是外面没有焗出来的那一层皮而已

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