想吃了
| 主料 | ||
| 挂面一小把 | 胡萝卜少量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
黄金鸡蛋面饼的做法，共2个步骤
1/2. 面煮熟，晾冷；葱姜蒜、胡萝卜切碎；两个鸡蛋打散；把面和葱姜蒜、胡萝卜加入蛋液中，拌匀；再加入盐、鸡精、香油（少量）、淀粉拌匀。
锅里倒少量油烧热，夹一筷子面放入并摊开。
2/2. 小火煎一会，翻面再煎，煎至金黄色起锅。
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