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咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

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奶油麻麻Pauline

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主料
牛腩500克土豆（小）3个胡萝卜1个
洋葱半个咖喱块适量生姜片适量
大蒜头3瓣盐适量牛奶250毫升
黄油适量啤酒1勺

咖喱牛腩饭的做法，共4个步骤

咖喱牛腩饭的做法图解1

1/4. 把准备好的食材都切成块备用 姜切成片备用

咖喱牛腩饭的做法图解2

2/4. 咖喱我用的是这种 不辣 口味很棒

3/4. 黄油放锅中融化 放入姜片和蒜片煸炒出香味后倒入牛腩 加入一点啤酒 炒至牛腩变色后盛出 我个人不喜欢生姜 所以盛出后就把生姜片和大蒜片挑掉了

咖喱牛腩饭的做法图解4

4/4. 锅中先后加入洋葱 胡萝卜 土豆煸炒一下后加入牛奶和咖喱块 看一下水位要超过食材即可 大火炖15分钟后把牛腩倒入锅内一起炖至收汁 加入盐继续搅拌5分钟就可以出锅了

小窍门

这个分量大概够3-4人食用 土豆如果个头大的话一个就够了 其他配料也均可按照个人喜好做调整

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营养信息

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  • 咖喱牛腩饭热量2157 千卡
  • 脂肪110.74 克
  • 蛋白质44.98 克
  • 碳水化合物37.79 克
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