主料 | ||
牛腩肉50克 | 火腿肉50克 | 胡萝卜丁25克 |
土豆丁25克 | 洋葱10克 | 咖喱块50克 |
大米饭一人份 |
1/9. 按照配料表准备食材
2/9. 热锅凉油炝炒牛肉,变色即可。
3/9. 加入适量纯净水,大火烧开,捞出备用。
4/9. 热锅凉油,各种配料按照口味喜好炝炒出香味。
5/9. 在加入200ml纯净水大火烧开,倒入牛腩。
6/9. 再加入50g咖喱酱块大火继续烧开,转小火炖。
7/9. 七八分钟后,酱汁变稠,按照口味调味。
8/9. 出锅前加上火腿肉丁。
9/9. 用米饭捏两个大小不一的饭团,用剩余的胡萝卜和洋葱制作眼睛和鼻子。也可以制作其他更加可爱的造型哦!
牛腩炖时间不需要很久,以保持鲜嫩。
小雪人如果有一顶帽子会更好看。