糯米丸子

1/11. 糯米1斤（懒人办法：晚上睡觉前泡上，第二天中午用，怎么也得泡个5-6个小时吧）

2/11. 猪绞肉3两（加水100ML吧，不然感觉太干了，想象一下如果那样做出来口感肯定很硬~！不好吃）

3/11. 豆腐2两（充分捏碎，直接下手吧，又有感觉有方便~哈）

4/11. 莲菜1小块（我用的是我做糯米藕刮下来的莲菜皮，因为都洗干净了，觉得丢掉了可惜了，嘿嘿，节省吧~~）

5/11. 鸡蛋1枚（我用的是全蛋，反正自己吃的，有点儿黄色就有点儿吧，不完美不是才独特嘛…我的观点）

6/11. 葱段1节（切末）、姜片2-3片（切末）

7/11. 将2.3.4.5.6混合在一起，加入十三香1匙、盐2匙、鸡精1匙、香油1匙

8/11. 将馅料一直顺时针搅拌，直到所谓的搅上劲儿

9/11. 捏成稍微大些的丸子，在沥干水份的糯米里滚上几圈儿，确保丸子整个外面包上糯米

10/11. 蒸锅放凉水，直接把弄好的丸子放上，蒸15分钟吧