主料 | ||
棉花糖320克 | 黄油33克 | 无糖脱脂奶粉270克 |
杏仁50克 | 腰果50克 | 花生仁50克 |
抹茶粉12克 | 可可粉8克 | 咖啡粉4克 |
1/9. 准备好棉花糖
2/9. 备好奶粉
3/9. 在不粘锅里放入黄油,溶化后放入棉花糖
4/9. 待棉花糖完全融化
5/9. 放入准备好的奶粉
6/9. 加入准备好的坚果(腰果),快速均匀搅拌,让奶粉与棉花糖与坚果均匀在一起
7/9. 这是咖啡可可口味的
8/9. 出锅放到不粘盘里,待放凉后切好
9/9. 装袋封口,大功告成!
奶粉与棉花糖的比例决定了糖硬程度基本是:4:5,黄油多一点糖也会相对软点