藕盒

1/13. 肥肉改成薄圆片。

2/13. 藕刮洗干净

3/13. 花生炒熟并压碎，藕剁成小粒。

4/13. 瘦肉剁茸。

5/13. 肉茸加调料搅成胶。

6/13. 肉胶加入藕粒、花生碎。

7/13. 搅拌成藕肉馅。

8/13. 分成若干小丸。

9/13. 肥肉片用盐、蛋液拌匀。

10/13. 把一半肥肉片排在洒了生粉的盘上，并放入藕丸。

11/13. 排好后，把另一半肥肉片盖上，然后洒上生粉。

12/13. 烧油至滚时，放入藕盒进行油炸。