脊骨炖土豆

1/12. 脊骨洗净焯水

2/12. 葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角

3/12. 热油锅，放入脊骨煸炒

4/12. 放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味

5/12. 放入适量的花椒粉炒匀

6/12. 倒入适量的料酒

7/12. 放入适量白糖翻炒

8/12. 倒入酱油翻炒

9/12. 倒入适量醋

10/12. 加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟

11/12. 再放入土豆继续炖至土豆软烂