洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱，且可单独搭配使用，焦香可口，口感粘甜。
| 主料 | ||
| 洋葱6个 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 胡椒粉适量 | |
洋葱酱的做法，共8个步骤
1/8. 洋葱切块
2/8. 倒入锅内，放少许油
3/8. 加入胡椒粉煸炒。
4/8. 煸炒中颜色开始焦黄。
5/8. 煸炒中快要成功的颜色。
6/8. 颜色完全焦黄，代表已经完成
7/8. 存入保鲜盒备用
8/8. 摆盘
小窍门
洋葱酱是不放调味料的，盐糖都是不需要的，调味可以在具体烹制时进行。
主要是依靠煸炒，煸炒时不停翻动以免粘锅，至颜色焦黄即可，大概需要半个小时左右。
主要是依靠煸炒，煸炒时不停翻动以免粘锅，至颜色焦黄即可，大概需要半个小时左右。
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于看电影40分钟消耗的热量...
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