炸酥肉

1/3. 突然想起拍照。前奏没有了，文字叙述：
1、选择猪五花肉或者里脊肉，切细长条装碗，加入花椒粉 盐 孜然粉少量，芝麻香油两滴。另外拿个碗打入4-5个鸡蛋加入淀粉，切记不要加水，全部由鸡蛋来调稀。炸一根裹一根。

2/3. 火一定要小。需要耐心慢慢炸