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小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵

RachelLin

RachelLin

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小鱼生也许口味跟我差不多吧,我也接受不了秋葵的籽,所以想换个办法弄成酿秋葵,告诉小鱼生是肉肉小船,小鱼生很受用哦
主料
鸡腿肉2/3秋葵3根香菇(泡好)1朵
木耳2小朵

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵的做法,共4个步骤

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵的做法图解1

1/4. 备好材料。

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵的做法图解2

2/4. ⒈鸡腿肉泥+香菇木耳碎+少量食用油、酱油、糖、姜汁混合,再加一匙生粉搅拌。
⒉秋葵去根部,切开,去籽。

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵的做法图解3

3/4. ⒊将肉馅填满秋葵。

小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵的做法图解4

4/4. ⒋水开后,蒸10~15分钟,完成。要是觉得肉馅不够味,可以蒸好后,煮个芡淋在上面。

小窍门

在去籽的秋葵里撒些生粉,再填入肉馅,这样蒸好后肉馅不会容易掉,同理酿香菇或青椒也适用。

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营养信息

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  • 小鱼生餐鸡肉篇③香菇木耳鸡肉酿秋葵热量730 千卡
  • 脂肪10.87 克
  • 蛋白质18.48 克
  • 碳水化合物13.78 克
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