我喜欢吃辣椒，尤其是泡辣椒！我自己做泡辣椒有20多年的历史！一开始有条件自己种植，那时候就用小嫩辣椒泡，泡的方法也简单：只用醋和酱油！现在没条件了，只能去买，泡法也不一样啦！
| 主料 | ||
| 尖辣椒500克 | ||
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 酱油适量 | 食用盐适量 |
| 白糖适量 | ||
泡辣椒的做法，共4个步骤
1/4. 把辣椒清洗干净切成两半！
2/4. 把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖!
3/4. 最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦！
4/4. 味道不错哟：辣中带酸味，还有淡淡的甜味！
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