主料 | ||
新鲜艾草一斤 | 糯米粉2斤 | 肉松 蛋黄 枣泥 榴莲适量 |
1/9. 选取新鲜艾草叶最嫩的部分
2/9. 准备好馅儿料:肉松、蛋黄、枣泥、榴莲
3/9. 艾草叶用过一遍烫水,然后料理机搅碎!
4/9. 一斤艾草叶用两斤糯米粉,搅碎的叶汁加热至滚烫加入糯米粉里!揉汁面团光滑...
5/9. 揉成小团...
6/9. 像擀饺皮一样,包入自己喜欢的馅儿料!
7/9. 加好馅儿料,再包裹成团!
8/9. 蒸15分钟左右即可...
9/9. 每一款都非常好吃,榴莲不要蒸太久!
一定要烫面