第一次的美味必须记录起来，以后做的时候也不会忘记，老公对这道红烧甲鱼赞不绝口的！成就感满满地
| 主料 | ||
| 甲鱼一只 | 五花肉一小块，切块 | 香菇三朵泡发 |
| 葱，姜蒜，蒜头，辣椒两颗，小米辣一颗适量 | 盐，酱油，白糖，味精适量 | |
红烧甲鱼的做法，共3个步骤
1/3. 只拍到配料，我尽量讲的详细些，有认真看的都可以理解的！五花肉洗净切小块，香菇泡发备用！甲鱼在市场买的时候已经帮忙处理好切块了，回家我们就洗干净后开水中焯一下去血水，基本就准备好了
2/3. 锅中放油热锅后放入蒜头姜爆香后五花肉和甲鱼一起放进去爆炒，加入盐，酱油白糖，辣椒，葱蒜香菇炒五分钟入味！加入开水没过甲鱼，加盖焖煮十五分钟左右大火收汁，加入味精即可
3/3. 几碗米饭都不是问题！哈哈，赞
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