荷塘小炒

1/9. 莲藕去皮切片，荷兰豆去筋洗净，泡发木耳和银耳用手撕小块洗净，胡萝卜用模具印花形或者切菱形

2/9. 锅中放入水烧开，放入莲藕焯水一小会

3/9. 继续加入荷兰豆和胡萝卜焯水一小会

4/9. 最后倒入黑木耳焯水一小会，银耳比较软不用焯水

5/9. 捞出过凉水

6/9. 捞出沥干水分备用

7/9. 锅中倒入适量的油烧热后，把所有的食材倒入锅中翻炒片刻

8/9. 加少许白糖，适量的盐、鸡粉，倒入水淀粉翻炒均匀即可关火