艾草青团

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这个在福建广东那边是清明节的时候吃的，但是我很喜欢这个所以就在家里自己做了。很好吃，艾草是祛湿驱寒的。像湿气重的还有宫寒的吃了会有祛湿气的效果，这是一个老少皆宜的小吃。可以炸着吃就是脆的，可以蒸着吃。

主料
艾草粉半杯	面粉2斤

艾草青团的做法，共5个步骤

1/5. 揉面，面粉2斤加一次性水杯的半杯艾草粉。揉好了醒一会

2/5. 笋丁切末，肉切末，香菇切末，酸菜（咸菜是买的）注意香菇和笋先抄水然后沥干在切末，这样更容易熟而且好进味

3/5. 肉炒香，然后放进酸菜。放进笋丁放进香菇丁，全部一起翻炒（注意因为咸菜是熟的而且味道很咸所以不用放其他调味料了）

4/5. 包馅

5/5. 包好了，想炸着吃。蒸着吃都可以（样子不好看请谅解）

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