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农家菜饭

农家菜饭

莎莎she95

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这是用我们家的土灶烧的,就是用木材烧火,有个大锅子,煮饭会有锅巴,超级好吃
主料
青菜适量五花肉适量大米适量
糯米适量
辅料
食用油适量适量味精适量

农家菜饭的做法,共5个步骤

1/5. 青菜洗净切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小块

2/5. 热锅放入少许油,把五花肉倒入,慢慢把肉里面的猪油熬出,要把肉熬到变焦焦的就可

3/5. 倒入青菜快速翻炒,青菜有一点变样是把米,少许盐和味精倒入,用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合

4/5. 加入水,水要比平时煮饭的水要少一些

5/5. 盖上锅盖,直到闻到有焦香味飘出就好啦,再闷15分钟就出锅了

小窍门

青菜一定要多一点
水加的少因为青菜中含有水分
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营养信息

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  • 农家菜饭热量3701 千卡
  • 脂肪58.13 克
  • 蛋白质24.17 克
  • 碳水化合物161.4 克
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