主料 | ||
白虾半斤 | 姜少许 | 香葱少许 |
1/6. 白虾半斤,用清水洗干净后沥干水分,用少许料酒腌一会儿去腥
2/6. 姜,香葱切末,放到盘里备用
3/6. 锅内加稍多点的油,将葱姜放到小漏勺中,把漏勺放到油里炸一下
4/6. 就是这样哈~~这样碎的葱姜不会捞不起来,省事儿,葱姜炸香后拿出漏勺
5/6. 将虾放到锅里炸,炸到虾壳和肉分离,有香味飘出就是炸好啦~这个时候把虾控油捞出,撒上之前炸过的葱姜拌匀,撒上椒盐粉就可以上桌啦~我们家蛋哥一边吃一边说好吃~好吃~太好吃啦~哈哈
6/6. 再来一张成品照~