一直很喜欢大煮干丝，美味可口，可以依据自身的喜好添加元素，简单方便
| 主料 | ||
| 白干三两 | 浓缩鸡汁少许 | |
| 辅料 | ||
| 彩椒1根 | 香菇若干 | 银鱼1把 |
| 高汤1碗 | 火腿若干 | 姜丝少许 |
| 白糖少许 | 盐少许 | |
小优版大煮干丝的做法，共7个步骤
1/7. 白干片成片
2/7. 白干切成细丝
3/7. 火腿、生姜、香菇、彩椒切丝
4/7. 干银鱼用料酒泡20分钟，去腥
5/7. 干丝焯水去豆味
6/7. 银鱼、姜丝、辣椒、香菇丝略炒出香味
7/7. 加入高汤，干丝、盐、浓缩鸡汁，煮开。加入火腿略煮3--5分钟，使干丝充分入味，
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吃干丝100克，热量152千卡
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