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煎饼果子

煎饼果子

迷你可茜

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外面的煎饼果子总是怕用的材料不好,薄脆炸的油是否安全,之前看到馄饨皮可以炸成薄脆,今天尝试下,果然很成功!
主料
面粉适量馄饨皮适量鸡蛋适量
六月鲜黄豆酱适量

煎饼果子的做法,共7个步骤

煎饼果子的做法图解1

1/7. 将馄饨皮油炸至金黄

煎饼果子的做法图解2

2/7. 面粉加水调成糊状

煎饼果子的做法图解3

3/7. 平底锅里倒少许油,将面糊倒入,用木铲抹匀

煎饼果子的做法图解4

4/7. 打一个鸡蛋在面饼上,用木铲搅开摊平

煎饼果子的做法图解5

5/7. 翻面摊一会后出锅,放在平盘上,抹上黄豆酱,喜欢吃辣的还可以抹辣椒

煎饼果子的做法图解6

6/7. 放上炸好的薄脆(当然可以放香肠,生菜,家里没了所以就只放了薄脆)卷起来

煎饼果子的做法图解7

7/7. 完成!

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营养信息

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  • 煎饼果子热量2155 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物115.22 克
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