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芙蓉虾

芙蓉虾

十月微微凉09

十月微微凉09

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爱吃虾且杀虾上瘾(其实我是不太会做其他肉类...)
主料
基围虾20只料酒适量蛋液一个鸡蛋
面包糠适量番茄酱少许辣椒酱少许

芙蓉虾的做法,共7个步骤

芙蓉虾的做法图解1

1/7. 虾买回后,去头、去虾线(虾背来一刀)

芙蓉虾的做法图解2

2/7. 虾壳全部剥掉,小刀划开虾背深至虾腹部,注意别划成两瓣儿了,尾巴要留着哦为了做出来看着美观

芙蓉虾的做法图解3

3/7. 用适量料酒和盐腌制一会儿(20分钟就可以了),我料酒好像放多了点儿(?????)っ

芙蓉虾的做法图解4

4/7. 我在腌好的虾上面撒了些胡椒粉和一点点辣椒粉,不喜欢的可以省掉这步

芙蓉虾的做法图解5

5/7. 每只虾在蛋液里面浸一下,然后面包糠里面翻滚一下(其实我翻滚了好几遍)然后下锅啦啦啦(?? . ??)

芙蓉虾的做法图解6

6/7. 一只一只放进去的时候,火比较小,全部放入了,就调大火了。炸到金灿灿就可以啦。肉看起来好嫩

芙蓉虾的做法图解7

7/7. 沿着盘子摆了一圈儿,中间空出来分别放两勺辣椒酱和番茄酱。发现蘸番茄酱更好吃诶,一口一个(? ??_??)?

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营养信息

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  • 芙蓉虾热量811 千卡
  • 脂肪7.25 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物139.63 克
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