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1/9. 鸡切块用清水浸泡半小时
2/9. 杏鲍菇切块,
3/9. 把泡好的鸡拿起来滴干水
4/9. 烧锅,做油.把鸡块水份炒干.
5/9. 然后放豆瓣酱,
6/9. 把姜葱蒜一起放下和豆瓣一起炒香.
7/9. 然后加入水
8/9. 鸡炖20分钟后.把切好杏鲍菇.放下去一起炖.把豆腐切成块放在上面一起炖10分钟.
9/9. 然后起锅.
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