主料 | ||
蘑菇4朵 | 洋葱小半个 | 奶油100克 |
黄油适量 | 黑胡椒碎适量 | 牛奶1包 |
培根(或香肠)适量 | 盐少许 | 面粉四分之一小碗 |
1/5. 所需材料,洋葱切末,香肠切末(本来是用培根,但是家里没有,刚好有自己家做的香肠),蘑菇用几朵切末,几朵切片
2/5. 一点黄油下锅放入蘑菇碎,洋葱碎,以及香肠(或是培根碎),翻炒出香味,盛出放在碗里
3/5. 再放一点黄油,融化后放入面粉炒香
4/5. 然后倒入炒好的蘑菇洋葱香肠碎,倒入牛奶,加入奶油,搅拌均匀,加入适量盐,适量黑胡椒碎,用小火煮到汤汁浓稠便可出锅
5/5. 用个漂亮的碗盛出,可以开喝了,真的是浓浓的法式浪漫
蘑菇用几朵切成薄片,用几朵切成碎末,这样口感会很好