| 主料 | ||
| 番茄两个 | 洋葱一小个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜片3片 | 盐2克 | 罗勒叶适量 |
| 黑胡椒适量 | 白糖1勺 | |
自制披萨酱的做法，共4个步骤
1/4. 番茄洋葱洗净切小丁
2/4. 大蒜片用压蒜器压成蒜泥，和洋葱一起入锅热油翻炒几下
3/4. 炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒
4/4. 炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒，中火焖10分钟左右，中途要翻炒几下，以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅
小窍门
自制家庭披萨酱可装于密封容器内，冰箱冷藏可以存放2-3天左右！
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