美味沙茶酱香饼

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葱油饼应该算是很受大众喜爱的一种面食了，虽然我是南方人，却也很好这口，隔三差五的就会做点。这次做饼时在里面加了些沙茶酱，烙好后饼皮酥脆，层层酱香，味道真是不错呀！

美味沙茶酱香饼的做法，共8个步骤

1/8. 热水慢慢加入面粉中，用筷子搅成大片絮状。

2/8. 再加入一勺猪油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

3/8. 葱洗净切成葱花，3小勺沙茶酱加少量水调匀。

4/8. 醒好面团均分成四份。

5/8. 取一份面团擀成薄片，涂抹沙茶酱撒上葱花，在面片两边各切两刀，如图片一层层叠起来。

6/8. 折叠好的剂子再擀成薄饼。

7/8. 锅内加入适量食用油，把饼胚放入两面烙至金黄。

8/8. 烙好的饼切开即可食用。

1、热水和面烙出饼比较软好吃。
2、沙茶酱比较浓稠，可以加少量水调到能抹开即可，水量不能过多。

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