| 主料 | ||
| 猪蹄膀一小只 | 小米椒10个左右 | 生姜1块 |
| 八角2个 | 桂皮1块 | 大蒜2瓣 |
| 盐2勺 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | ||
红烧蹄膀的做法，共7个步骤
1/7. 剁好的蹄膀洗净放入锅里过水，忘了拍照
2/7. 过好水的蹄膀放入电压力锅?生姜 八角 桂皮 炖15分钟
3/7. 趁着这个时间把小米辣 生姜 大蒜 葱花切成沫
4/7. 蹄膀炖好了倒出来晾干水，改刀切成小块这样比较好入味
5/7. 锅里倒油，把佐料炒香
6/7. 下猪蹄膀 翻炒均匀放适量的盐生抽老抽
（看蹄膀的量我放了两小勺）适量往锅里去点水 炒两分钟放鸡精就可以了
7/7. 装盘撒上葱花 完成?
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营养信息
详细信息>>- 红烧蹄膀热量230 千卡
- 脂肪13.05 克
- 蛋白质49.22 克
- 碳水化合物263.87 克
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