荷兰豆炒腊肉

1/6. 自己家种的荷兰豆，摘好，洗干净，备用。

2/6. 腊肉我喜欢用水煮一遍，把烟火味去一下。

3/6. 辣椒，大蒜。切碎备用。

4/6. 热油，油别放太多。先把腊肉放里面去炒香，再放大蒜和辣椒炒。

5/6. 把荷兰豆加进去炒，炒到快差不多的时候加生抽。放一点点水。无需放盐。因为腊肉和生抽都有咸味。