荷兰豆炒腊肉

1/7. 腊肉切片备用

2/7. 荷兰豆洗净，去筋备用

3/7. 葱，花椒粒，干辣椒，姜丝备用

4/7. 油锅煸炒葱花，干辣椒，姜丝，花椒粒，出香

5/7. 放入腊肉翻炒至变色

6/7. 加入荷兰豆继续翻炒，添加适量水（我来有老人，需要把荷兰豆炖一会儿，烂一点，好咬），添加适量盐，炖至水基本收干