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牛奶馒头

牛奶馒头

curageusy

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主料
面粉500(大约)克牛奶240毫升(一袋)白糖10(可省)克
酵母2(大约)克1(可省)克

牛奶馒头的做法,共13个步骤

牛奶馒头的做法图解1

1/13. 面粉、牛奶、白糖、盐、酵母和在一起,我带的手套比较好洗手。

牛奶馒头的做法图解2

2/13. 一直揉成一个光滑的小团。

牛奶馒头的做法图解3

3/13. 用一个干净塑料袋盖住,到温暖的地方等待发酵,大约两三个小时。

牛奶馒头的做法图解4

4/13. 发至一倍大啦,好神奇!

牛奶馒头的做法图解5

5/13. 再次揉成光滑的小团,尽量揉到没有气孔。

牛奶馒头的做法图解6

6/13. 交叉卷成绣球状,喜欢什么样揉成什么样。

牛奶馒头的做法图解7

7/13. 好好看!

牛奶馒头的做法图解8

8/13. 下面准备上锅蒸啦,帘上抹一层植物油,冷水中火烧开大火。

牛奶馒头的做法图解9

9/13. 好大啊,哈哈,太欣喜啦。

牛奶馒头的做法图解10

10/13. 太可爱了有没有。

牛奶馒头的做法图解11

11/13. 看这里面细的,以前看别人整的都是一个眼儿一个眼儿的。一个是牛奶一个是因为揉面的时候揉出去。

牛奶馒头的做法图解12

12/13. 以前妈妈用泡打粉最后来一遍的时候会发黄,妈妈还特意叮嘱要放,现在看来根本不需要加。

牛奶馒头的做法图解13

13/13. 真是奶香大馒头呀~好有成就感!

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营养信息

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  • 牛奶馒头热量1247 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质20.21 克
  • 碳水化合物178.5 克
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