黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
| 主料 | ||
| 秋葵150克 | 鸡蛋2个 | 腊肠1根 |
| 辅料 | ||
| 植物油2汤匙 | 食盐4克 | 葱10克 |
| 大蒜1瓣 | ||
腊肠鸡蛋炒秋葵的做法，共6个步骤
1/6. 食材备齐，秋葵洗净斜刀切片
2/6. 鸡蛋打散，腊肠斜刀切片
3/6. 锅加油烧热，下入蛋液，待蛋液凝固，炒成块盛出待用
4/6. 锅加少许油，下入腊肠翻炒至透明状
5/6. 下入葱花，蒜片，秋葵翻炒2分钟左右，加入盐
6/6. 在加入鸡蛋块翻炒均匀即可盛出
小窍门
秋葵炒制时间不要过长
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