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蚝油西兰花

蚝油西兰花

idazhu

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西兰花口感清爽,味道鲜美,令人回味无穷。
西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为蔬菜皇冠。
西兰花被誉为防癌新秀,能有效对抗乳癌和大肠癌,健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
主料
西兰花适量
辅料
大蒜适量蚝油适量

蚝油西兰花的做法,共6个步骤

蚝油西兰花的做法图解1

1/6. 主要原料,西兰花和大蒜。

蚝油西兰花的做法图解2

2/6. 西兰花掰成小块,焯水(焯水时加少许食用油,焯过的西兰花会保持绿色)

蚝油西兰花的做法图解3

3/6. 蒜切末,锅中放油,爆香。

蚝油西兰花的做法图解4

4/6. 下西兰花翻炒。

蚝油西兰花的做法图解5

5/6. 加入适量耗油。

蚝油西兰花的做法图解6

6/6. 简单的制作,美味又营养。

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营养信息

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  • 蚝油西兰花热量51 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物5.63 克
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