主料 | ||
米饭适量 | 鸡腿肉适量 | |
辅料 | ||
胡萝卜1个 | 土豆1个 | 洋葱半个 |
咖喱三小块 | 老抽适量 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 |
1/8. 蒸米饭(这步跳过),把鸡腿去骨,取鸡腿肉,准备一个土豆、一个胡萝卜、半个洋葱,咖喱酱(我喜欢百梦多的)
2/8. 把鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,把鸡肉丁里放入适量老抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会
3/8. 铁锅烧热,放入少许油,把腌制好的鸡肉丁放进去煸炒,炒出多余水分和油,盛出备用
4/8. 把锅刷干净,重新烧热,放入少许油,把土豆、胡萝卜、洋葱丁放入煸炒一会
5/8. 炒到断生,倒入热水,把刚才炒锅的鸡腿肉放进去一起煮,煮一会放入咖喱块,慢慢熬煮到汤汁收浓(放入咖喱块后要不断搅动,以免粘锅)
6/8. 准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状
7/8. 准备一张海苔,用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状
8/8. 咖喱鸡肉盛出,把塑好型的熊熊放好,大功告成!